Кондитеры хотят попросить исключить ингредиенты для сладкого из санкционного списка

Транснациональные производители кондитерских изделий, локализовавшие производства в РФ, планируют обратиться в европейскую ассоциацию Food & Drinks с просьбой содействовать исключению из санкционного списка ЕС эмульгаторов и красителей, сообщил "Коммерсант" со ссылкой на письмо Ассоциации предприятий кондитерской промышленности "Асконд".

Используемые при выпуске сладостей ингредиенты попали в "пятый пакет" санкций ЕС. Европейские чиновники посчитали, что в этом сырье заложена потенциальная возможность двойного использования, отмечают в "Асконде".

Исполнительный директор "Асконда" Вячеслав Лашманкин уточняет, что основная проблема — эмульгаторы, применяемые при производстве шоколада, выпечки, халвы, мягкой карамели, вафельных листов. Не все сырье можно заменить поставками из Юго-Восточной Азии и с Ближнего Востока, говорит господин Лашманкин. Он добавил, что большая палитра красителей выпускается в России, но по ряду позиций есть трудности с заменой импортных.